6 Eenvoudige maniere om courgette te eet

Zucchini is `n heerlike kos wat op sy eie geëet kan word of by ander geregte gevoeg kan word. Die maklikste manier om courgette te eet, is om dit rou te laat. U kan dit egter beter geniet as u dit kook. Zucchini kan gestoom, gekook, gebak, sauteed of gegrild wees. Dit is ook `n groot substitusie vir pasta! As jy meer courgette by jou dieet wil voeg, kan jy dit ook in ander resepte meng.

Stappe

Metode 1 van 6:

Eet Zucchini Raw

1. Snack op courgette snye. Jy hoef nie cocchini te kook voordat jy dit eet nie! Kap jou courgette om `n maklike, gerieflike snack te maak.

As jy nie van die smaak van gewone courgette hou nie, kan jy jou skywe in Hummus vir meer geur doop.
Jy hoef nie courgette te skil nie. Dit is goed om die vel te eet, wat vol voedingstowwe verpak is. Moenie die eindes van die courgette eet nie.

2. Voeg gekapte courgette by jou slaai of wrap. Gebruik `n snymes om jou courgette in skywe of blokkies te sny. Top jou slaai met die courgette stukke om `n bietjie ekstra voeding en geur by te voeg. Net so kan jy gesnyde of gekapte courgette by slaais toevoeg as `n gerieflike vulling.

Gooi die punte van die courgette weg.

3. Maak `n rou courgette slaai. Sny die punte van 2 courgette af. Gebruik dan `n aartappelskiler, mandoliene of kaaswater om die courgette in skraal stroke te skeer. Sit die stroke in `n bak en voeg `n handvol pietersielie by. Voeg die sap van 1 suurlemoen en 1 limoen by die bak. Drup olyfolie oor die courgette, dan geur dit met sout en peper.

Jy sal die volgende bestanddele benodig om jou slaai te maak: 2 courgette, 1 handvol pietersielie, 1 suurlemoen, 1 limoen, olyfolie, sout en peper.

4. Top jou pizza met courgette. Jy kan rou courgette bo-op jou pizza byvoeg. As jy jou courgette gekook het, voeg snye courgette op jou pizza by voordat jy dit kook. Bak die pizza volgens jou resep.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 2 van 6:

Stoom of kookende courgette

1. Sny jou courgette in /₄ na /₂ in (0.64 tot 1.27 cm) snye. Hou jou knypmes loodreg op die courgette, maak dan klein tjops in die lengte daarvan. Jou skywe moet relatief wees, selfs so kook hulle deeglik.

Gooi die punte van jou courgette weg.

2. Plaas die courgette in `n metaalstampende mandjie. Die courgette kan in `n stapel in die mandjie wees. Dit sal steeds deeglik kook.

As jy nie `n stoommandjie het nie, kan jy die courgette direk by die water voeg en dit kook. Kook die courgette sal `n sagter tekstuur skep.

3. Vul jou pot met net genoeg water om die onderkant van die mandjie te bereik. Jy hoef net oor /₂ tot 1 duim (1.3 tot 2.5 cm) water in jou pot. Die courgette sal nie in water bedek word nie. In plaas daarvan sal die stoom van die kokende water die courgette kook.

As jy die courgette kook, vul ⅔ van die pot met vars water. Voeg dan sout by die water.

Kook jou water, Plaas die mandjie daarin en sit die omslag op. Die omslag sal in die stoom val om die courgette te kook. Gebruik die handvatsel op die mandjie om dit te maneuver sodat jy nie verbrand word nie.

As jy die courgette kook, voeg dit direk in die water toe sodra dit kook.

5. Kook die courgette vir 3-6 minute totdat die courgette sag is. Stel `n timer of kyk na die klok om te verseker dat jy nie die courgette oorkook nie. U kan seker maak dat dit gereed is deur `n stukkie courgette met `n vurk te spuit. Dit moet sag wees, maar nie sag nie.

6. Dreineer die courgette, as jy dit gekook het. Gooi die courgette in `n kolander om die oortollige water af te dreineer. Verwyder dan die water.

Jy hoef nie gestoomde courgette te dreineer nie, want dit was nie in die water nie.

7. Voeg sout en peper na smaak. Nadat jy die courgette bord, sprinkel sout en peper daaroor. Jy het net `n bietjie nodig om die smaak van die courgette te verbeter.

Begin met `n bietjie geurmiddels en voeg meer by indien nodig.

8. Voeg Zucchini by jou gunsteling groentesoep, as `n ander opsie. Voeg jou cuurgette by `n sous, saam met jou ander sopbestanddele. Bring jou sop op `n kook oor hoë hitte, verminder dan die hitte tot medium-laag. Smeer jou sop vir ongeveer 40 minute of tot die groente sag is.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 3 van 6:

Bak Zucchini

1. Sny die courgette in /₈ na /₄ duim (0.32 tot 0.64 cm) snye of blokkies. Hou jou sny mes loodreg op die courgette. Maak dan skywe in die courgette, werk jou pad af.

Gooi die punte van die courgette weg.
As `n alternatief kan jy die eindes afsny, dan sny jou courgette een keer in die lengte. Dit sal twee lang courgettehalwes skep.

2. Bedek die courgette in olyfolie of gesmelte botter. Spuit die olie op die courgette of gooi die courgette in die olie of botter. Elke kant van die courgette moet olie daarop hê voordat jy dit bak.

3. Sprinkel geurmiddels op jou courgette, na smaak. Jy kan die courgette kook sonder geurmiddels, maar die byvoeging van `n bietjie ekstra geur kan `n heerlike gereg skep! Sprinkel eenvoudig op jou geurmiddels nadat jy die courgette in olie bedek het. Hier is `n paar geurige idees:

Gebruik sout en peper.

Voeg oregano of Italiaanse geurmiddels by vir meer geur.

Gebruik vars tiemie of dille in plaas daarvan, as `n ander opsie.

Kies vir rooi peper vir ekstra zest.

4. Plaas die courgette op `n bakplaat in `n enkele laag. Gebruik jou vingers of `n lepel om die courgette uit te brei. Dit moet in `n enkele laag wees sodat dit eweredig sal kook.

Gebruik `n nonstick pan of spuit jou pan met nonstick spuit.

5. Sprinkel Parmesan-kaas op jou courgette vir ekstra geur. Gebruik jou vingers of `n lepel om die Parmesan-kaas op die courgette liggies te versprei. Maak verskeie verbygaan oor die courgette, en voeg `n bietjie kaas op `n slag totdat jy jou verlangde bedrag bereik het.

U kan gerasperde of parmesaankaas gebruik.

Parmesan Kaas kan jou courgette `n ryk, hartige smaak gee.

Bak die courgette by 350 ° F (177 ° C) vir 35-40 minute. Plaas jou bakplaat op die middelste rak van jou oond. Stel dan `n timer of kyk na die klok om seker te maak dat jy nie jou courgette oorkook nie. Gebruik `n oond Mitt om die pan uit die oond te verwyder.

Laat jou courgette afkoel vir ongeveer 2-3 minute voordat jy dit dien.

7. Meng courgette in gebakte goedere, as `n alternatief. Jy kan courgette in brood of muffins meng om jou groenteverbruik te verhoog. Verskeur jou courgette in klein stukkies met `n grat of aartappelskilder. Druk dan die courgette met `n skoon handdoek om oortollige vloeistowwe te verwyder. Roer die courgette in die nat bestanddele, soos botter, olie of eiers, in jou resep voordat dit met die droë bestanddele kombineer.

Patting die courgette droë help om jou gebak te hou van soggie.

Jy kan `n resep vir courgettebrood of muffins vind, of jy kan eenvoudig die courgette by `n tradisionele resep voeg.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 4 van 6:

Sauteing courgette

1. Sny jou courgette in dun muntstukke. Hou `n skerp snymes loodreg op jou courgette. Begin oor /₈ duim (0.32 cm) Vanaf die einde van jou courgette. Sny deur die courgette, dan werk jou pad af in die lengte van jou courgette.

Gooi die punte van jou courgette weg.

2. Verhit ongeveer 1 eetlepel (15 ml) olyfolie oor medium-hoë hitte. Gooi die olie in die pan voordat jy die brander aanskakel. Wag ongeveer 30 sekondes vir die olie om warm te word voordat jy die courgette by die pan voeg.

3. Voeg jou courgette by die pan en soteer dit vir ongeveer 5 minute. Roer die courgette om dit in die olyfolie te bedek. Maak seker dat die olie en die courgette eweredig oor die pan versprei word. Gaan voort met die courgette, sodat dit eweredig kook.

Stel `n timer of kyk na die klok om seker te maak dat jy dit nie oorkook het nie.

Jou courgette sal sag wees wanneer dit gereed is. Die kleur van die vel sal ook verdiep.

4. Geur die courgette na smaak. Sprinkel `n bietjie geurmiddels op die courgette terwyl dit nog steeds warm is. Jy kan dit in die pan of op jou bord geur. Hier is `n paar maniere om jou courgette te seisoen:

Sprinkel sout en peper.

Voeg Parmesan bo-op die sout en peper by.

Spritz die courgette met suurlemoensap, sprinkel dan op dille onkruid, cilantro, en gekapte scallions.

5. Roer courgette in jou roerbraai vir `n ander opsie. Gebruik courgette saam met ander groente om `n hartige, gesonde roerbraai te maak. Verhit ook olie op die stoof, so maak jou groente oor medium-hoë hitte. Bedien jou roerbraai as `n bykos of voeg dit by `n proteïen om `n voorgang te maak.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 5 van 6:

Grilling courgette

1. Sny die punte van jou courgette af en sny dit in die lengte of in muntstukke. Hou die courgette met een hand terwyl jy met die ander sny, met `n skerp snymes. Om in die lengte te sny, sny die courgette van einde tot einde af. Stel muntstukke aan, plaas jou mes loodreg op die courgette, maak dan klein skywe totdat jou hele courgette in ronde stukke gesny word.

Gooi die punte van die courgette in jou asblik of kompos weg.
Vir die grilling van courgette is dit die beste om in die lengte te sny vir maklike grilling.

2. Pas jou olie en geurmiddel toe. Olies soos olyfolie is nodig om te rooster. Bedek die courgette in die olie met `n kwas of deur in `n bak te gooi, sprinkel dan op jou geurmiddels. Hier is `n paar heerlike maniere om jou courgette te seisoen:

Kombineer 2 eetlepels (30 ml) gesmelte botter, 1 eetlepel (15 ml) olyfolie, en 1 eetlepel (15 ml) suurlemoensap. Bedek die courgette in die mengsel, strooi dan op poeieragtige knoffel.

Meng 2 teelepels (9.9 ml) olyfolie en 2 eetlepels (30 ml) balsamiese vinaigrette. Bedek jou courgette in die mengsel, strooi dan Italiaanse geurmiddels, knoffelpoeier, en `n knippie sout na smaak.

Bedek jou courgette met olyfolie, strooi dan op knoffelpoeier, rooipepervlokkies en suurlemoenskil. Liggies met sout en peper, na smaak.

3. Verhit jou rooster of pan oor medium-hoë hitte. Kry die pan warm voordat jy die courgette op kook. U kan seker maak dat dit warm is deur water op die rooster of pan te flikker. Die water moet sizzle wanneer dit die hitte tref.

Jy kan `n braai, stoof-boonste rooster, countertop rooster of grilpan gebruik.

4. Rooster elke kant van jou courgette vir 2 minute of tot goudbruin. Lê die courgette op die rooster of pan. Stel `n timer of kyk hoe die klok seker maak dat dit nie oorkook het nie. Kontroleer die courgette na 2 minute om te sien of dit gereed is. As dit nie is nie, gaan voort om dit te rooster en elke paar sekondes te kontroleer. Flip dan die courgette.

Jou courgette moet bruin word wanneer dit gereed is. Dit kan grill lyne hê, maar moenie wag vir grill lyne om te vorm nie. Flip of verwyder die courgette sodra dit goudbruin draai.

5. Bedien jou courgette terwyl dit nog steeds warm is. Dit is lekkerste wanneer dit warm is! Jou courgette sal `n heerlike gereg maak.

As jy wil, kan jy `n bietjie Parmesan op jou courgette sprinkel.

Het jy hierdie resep gemaak?

Laat `n resensie

Metode 6 van 6:

Gebruik courgette in pasta geregte

Gebruik `n mandoline of spiralizer Om die courgette in dun stringe te sny. Bevestig jou courgette in die toestel, draai dit dan aan. Die mandoline of spiralizer sal lang, dun drade van courgette skep wat soos spaghetti lyk.

Jy kan `n mandoline of spiralizer by jou plaaslike winkelsentrum, huisgoedwinkel of aanlyn vind.
As `n alternatief kan jy `n grater gebruik.
Courgette Noodles word algemeen genoem "Zoodles.`

2. Laat die courgette rou vir koue pasta slaaie. Afhangende van die resep, kan jy die lang drade gebruik of in kleiner stukke kap. Vervang die courgette vir pasta in u resep.

U kan gereelde pasta slaai resepte gebruik.

3. Kook die courgette 2-4 minute vir warm pasta resepte. Dit sal die courgette al dente maak. Gebruik die courgette drade in plaas van gereelde pasta om op kalorieë te sny! Gooi jou pasta-sous oor die courgette drade voordat dit bedien word.

As jy wil hê dat jou noedels sag moet wees, kook hulle 4-5 minute.

4. Voeg gekapte courgette by jou gereelde pasta-geregte vir meer groente. Jy kan rou courgette by jou gekookte of koue pasta-gereg voeg. As jy gekookte courgette verkies, roer die courgette in jou sous of kook dit met die ander groente wat jy by jou pasta voeg.