Hoe om courgette te sny

Zucchini is `n gesonde, lekker toevoeging tot baie geregte, veral wanneer dit die hoogseisoen in somer tref. Dit is `n redelik eenvoudige groente om te kap en te kook, en dit kan `n vinnige spat groen en `n aangename smaak vir jou ete byvoeg.

Stappe

Metode 1 van 4:
Slicing
  1. Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 1
1. Spoel die courgette om enige vuil te verwyder. Voordat jy jou cocchini begin sny, hardloop dit net onder koel water. Borsel dit saggies met jou hande om enige oortollige vuil te verwyder.
  • Image getiteld Cut Zucchini Stap 2
    2. Kap van die stam en bloei eindig met `n skerp mes. Sny oor /2 duim (1.3 cm) van elke kant van die courgette met `n sjef se mes en gooi die stukke weg.
  • Image getiteld Cut Zucchini Stap 3
    3. Kap klein silinders van gewenste dikte af. Begin aan die einde, hou die ander kant in een hand en sny afwaarts met `n skerp sjef se mes. Hou jou vingerpunte gekrul, eerder as plat op die courgette, om ongelukke te voorkom.
  • Hoe dikker die skywe, hoe langer sal hulle neem om te kook. Dikker stukke kan die beste wees vir langer-kookgeregte soos stews, terwyl jy dunner kan gaan as jy net jou courgette is.
  • Vir `n skoner sny, gebruik `n rocking beweging met die handvatsel van die mes, hou die punt aan.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 4
    4. Sny die courgette in die helfte voor die sny vir `n vinniger kookbak. Om halfsirkelskywe te maak, sny die courgette in die helfte in die lengte nadat jy die punte verwyder het. Draai een helfte horisontaal en kap af met `n mes.
  • Half-skywe is wonderlik as jy bytgrootte stukkies wil hê, of stukkies wat vinniger sal kook.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 4:
    Dicing
    1. Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 5
    1. Was die courgette voordat jy sny. Spoel jou courgette onder koue water om ontslae te raak van verdwaalde vuil. Droog dit liggies met `n papierhanddoek en kyk dit oor om seker te maak jy het geen vuilplekke mis nie.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 6
    2. Sny die stam af en bloei eindig. Gebruik `n sjef se mes, kap af /2 duim (1.3 cm) van elke kant van die courgette. Die eindes smaak nie of lyk so goed nie, so jy sal hulle vir byna elke skottel wat jy maak, sny.
  • Image getiteld Cut Zucchini Stap 7
    3. Sny die courgette versigtig in 3-4 vertikale stroke. Gebruik dieselfde lang sjef se mes, sny die courgette in `n paar stroke. Hou dit met een hand terwyl jy sny, hou jou vingerpunte gekrul om hulle van die mes te beskerm.
  • Image getiteld Cut Zucchini Stap 8
    4. Sny elke strook in 3 dunner stroke. Plaas elke strook plat op jou snyplank. Gebruik dieselfde sny tegniek om elke strook in lang, dun skywe te sny.
  • Wanneer jy die stroke wat op die rand van die courgette was, sny, plaas die plat kant af en die afgeronde kant vir die maklikste sny.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 9
    5. Draai die courgette en sny dwars om blokkies te maak. Hou 3-4 dun stroke saam met een hand, krul jou vingerpunte teen die oppervlak. Draai die stroke sodat jy in `n dwarswaartse rigting kan sny, dan afdraai met jou mes. Druk die klein blokkies aan die kant met die plat van jou lem en gaan voort totdat jy die hele courgette gekap het.
  • Afhangende van hoe lank jou mes is, kan jy dalk dadelik deur 4-6 stroke sny. Hoe meer courgette stroke jy kan dadelik kap, hoe minder tyd sal dit neem.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 3 van 4:
    Op JulieNNING
    1. Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 10
    1. Spoel die courgette af en sny die punte af. Begin die courgette onder koel water en klop dit droog met `n papierhanddoek. Gebruik `n sjef se mes om die stam en bloei-eindig te kap, oor /2 duim (1.3 cm) van elke punt.
  • Image getiteld Cut Zucchini Stap 11
    2. Sny die courgette in die lengte in /4 duim (0.64 cm) dik planke. Sny deur die courgette met jou mes af. Effens krul die vingerpunte van jou stabiliserende hand om hulle weg te hou van die mes van die mes. Jy sal 3-4 stroke courgette hê sodra jy klaar is.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 12
    3. Lê een plank plat en sny die top af teen `n hoek. Draai jou mes sodat die lem op ongeveer `n 45 grade hoek van die boonste linkerhoek van jou plank is. Kap noukeurig af. Jy moet `n driehoekvormige stuk courgette afsny.
  • Jy kan hierdie eerste klein stukkie weggooi - dit is net bedoel om die julienne snitte op te stel.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 13
    4. Gaan voort met die sny op dieselfde hoek, maak matchstick-grootte stukke. Hou jou mes in dieselfde posisie, hou die lem parallel aan die lyn van die eerste snit, maar oor /4 duim (0.64 cm) weg. Kap afwaarts om dun skywe te skep wat `n bietjie soos klein Franse frietjies lyk. Herhaal op die res van die courgette planke.
  • Die Julienne Cut is wonderlik as jy `n fancy wil byvoeg, maar eenvoudige aanraking aan `n slaai of bykos.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 4 van 4:
    Grasie
    1. Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 14
    1. Spoel die courgette af en sny albei punte af. Was die courgette onder koel water af, hardloop jou hande oor om enige links oor vuil te borsel. Droog dit saggies met `n papierhanddoek, plaas dit dan op `n snyplank en sny albei punte af met `n sjef se mes.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 15
    2. Kap die courgette in die kwartier en verwyder die sade. Gebruik jou sjef se mes om die courgette in die helfte horisontaal te sny en dan ook albei die helftes in die lengte te sny. Gebruik `n lepel om die sade uit te skop.
  • Die sade en water in die middel van die courgette sal nie goed roer nie, dus is dit die beste om dit vooraf te verwyder.
  • Dit is veral belangrik as jou courgette 1 pond weeg (0.45 kg) of meer, aangesien die middel van groter cucchinis geneig is om redelik bitter te wees.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 16
    3. Roer een kwart op `n slag teen die groot gaatjies op `n boksgrat. Hou die boks rooster met een hand, kantel die kant met groter gate effens opwaarts vir makliker toegang. Plaas die courgette stewig teen die kant en hardloop dit op en af ​​in die rooster totdat jy tot die einde toe kom.
  • As jy `n voedselverwerker het, kan jy die rooster gebruik om ook jou cocchini te sny.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 17
    4. Plaas die gerasperde courgette in `n kolander. Soos jy klaar is met rooster elke kwart van die courgette, sit die gerasperde stukke in `n kolander in `n bak. Die Colander, wat gate in die bodem het, sal oortollige vog toelaat om uit jou courgette te dreineer.
  • As jy jou courgette sap wil stoor, sit jou colander in `n groot bak. Jy kan die sap as `n vinnige, gesonde toevoeging in sop of vir kook rys gebruik.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 18
    5. Meng in 1 teelepel (4.9 ml) Sout en laat dit sit. Roer die sout rond met `n lepel om dit eweredig te versprei. Laat die courgette stadig vir 15-20 minute dreineer, en druk dan enige laaste vog met jou hande uit.
  • Gebruik 1 teelepel (4.9 ml) Sout per 1 pond (0.45 kg) van courgette.
  • Sout sal help om die water uit die courgette selfs vinniger te teken.
  • Beeld getiteld Cut Zucchini Stap 19
    6. Plaas die gerasperde courgette op `n papierhanddoekbedekking. Sprei die gerasperde courgette uit eweredig sodat die papierhanddoek `n paar meer van sy vog kan opwek. Die verwydering van die laaste stukkies vog sal die courgette help om soggend te wees, terwyl dit steeds vars hou om te kook.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    As jou courgette meer as 1 pond weeg (0.45 kg), dit is die beste om vooraf die sade te verwyder, maak nie saak watter styl van die sny jy gebruik nie. Die sade in hierdie groter zucchinis is geneig om bitter te wees en kan die geur van jou gereg ruïneer.
  • Gesnyde, blokkies, en Julienned Zucchini is wonderlik om te soute en voeg by groente-skottelgoed. Gerasperde courgette is lekker in `n hartige quiche, of met marinara-sous as `n pasta-plaasvervanger.
    • Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk