Hoe om spruitjies te kook

Brusselspruitjies is gesond, lekker en groot op hul eie of as `n kant. Daar is `n verskeidenheid maniere waarop jy spruitjies kan kook, soos op die stoof of in die oond. Watter metode wat jy ook al gebruik, kook Brusselspruitjies is vinnig en eenvoudig.

Bestanddele

Gekookte Brusselspruitjies

  • 2 lb (.9 kg) Brusselspruitjies
  • 1 teelepel. (5 g) sout
  • 1/2 teelepel. (1.5 g) peper
  • 2 eetlepels. (30 g) botter

Geroosterde Brusselspruitjies

  • 1 1/2 lb (.7 kg) Brusselspruitjies
  • 3 eetlepels. (45 ml) olyfolie
  • 1 teelepel. (5 g) sout
  • 1/2 teelepel. (1.5 g) Swartpeper

Sautéed Brussel Sprouts

  • 2 lb (.9 kg) Brusselspruitjies
  • 1/4 koppie (60 ml) olyfolie
  • Sout na smaak
  • Peper na smaak
  • 2 eetlepels. (30 g) suurlemoensap

Braised Brussel Spruitjies

  • 1 1/2 lb (.7 kg) Brusselspruitjies
  • 2 eetlepels. (30 g) botter
  • 1 teelepel. (5 g) sout
  • 1 gemaalde kruie knoffel

Stappe

Metode 1 van 4:
Geroosterde Brusselspruitjies
  1. Beeld getiteld Cook Brussel Spruits Stap 11
1. Voorverhit jou oond tot 400ºF (204ºC).
  • Was en Trim die spruitjies. Begin die spruitjies onder koue water, verwyder enige geel blare. Sny dan die stamme af om hulle te help kook.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 12
    2. Geur die spruitjies in `n bak. Droog hulle met die swartpeper, olyfolie en 3/4 teelepel. (4 g) van die sout.
  • Gooi die spruitjies om hulle eweredig te bedek en in `n enkele laag in `n bakpan te plaas. Dit sal die geure kombineer en hulle eweredig sal kook.

  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 14
    3. Rooster die spruitjies vir 35-40 minute of tot hulle sag is. Na 30 minute, begin om te kyk of hulle sag is deur hulle met `n vurk te deurdring. Skud die pan van tyd tot tyd om te verseker dat hulle meer eweredig kook.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 15
    4. Dien. Sprinkel die oorblywende 1/4 TSP. (1 g) sout op die spruitjies en geniet dit terwyl hulle warm is.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 2 van 4:
    Sautéed Brussel Sprouts
    1. Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 5
    1. Was en sny die spruitjies. Begin die spruitjies onder koue water en verwyder enige geelblare. Sny hulle dan in die helfte van die bokant na die stam, en maak `n 1/2 duim (1.3 cm) insnyding in die stam. Dit sal die hitte help om die spruitjies te dring.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Spruits Stap 6
    2. Verhit 1/4 koppie olyfolie in `n kastrol oor medium-hoë hitte. Maak seker dat die kastrol groot genoeg is om die gesnyde spruitjies te hou.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 7
    3. Plaas die spruitjies in die pangesnyde kant af en geur hulle. Geur die spruite met sout en peper na smaak.
  • 4. Soteer die Brusselspruitjies. Kook hulle een kant vir ongeveer 5 minute totdat hulle goudbruin is, en draai hulle dan na die ander kant.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 9
    5. Giet 1/3 koppie water in die kastrol en voltooi die spruite. Die water moet die onderkant van die hele pan bedek. Kook die spruitjies tot die vloeistof verdamp het en hulle is gekook deur. Dan gooi hulle met die suurlemoensap en dien hulle terwyl hulle warm is.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 3 van 4:
    Gekookte Brusselspruitjies
    1. Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 1
    1. Bring `n pot water tot kookpunt. Plaas `n groot pot water op die stoof, voeg `n knippie sout by en wag `n paar minute vir die water om te kook.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Spruits Stap 2
    2. Was die spruitjies. Hardloop 2 lb (.9 kg) van spruitjies onder koue lopende water, en afskil enige geel blare.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 3
    3. Plaas die spruitjies in die kokende water en kook dit vir 10-15 minute. Kook hulle totdat hulle sag is - wanneer hulle gereed is, moet jy `n vurk in hulle kan hou.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 4
    4. Dreineer en Seisoen die spruitjies. Sodra hulle sag is, is alles wat jy hoef te doen is om hulle te hê, en hulle is gereed om te eet. Geur die spruitjies met die sout, peper en botter. Geniet dan hulle terwyl hulle warm is.
  • Dit is ook moontlik om Stoom Brussel Spruitjies. Stoom kan die kleur en geur beter bewaar as kook.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie
    Metode 4 van 4:
    Braised Brussel Spruitjies
    1. Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 16
    1. Bring `n pot water tot kookpunt. Plaas `n groot pot water op die stoof, voeg `n knippie sout by en wag `n paar minute vir die water om te kook.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 17
    2. Was die spruitjies. Begin die spruitjies onder koue lopende water, en afskil enige geel blare af.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 18
    3. Sny die spruitjies. Sny dit in die helfte van die bokant na die stam, en maak `n 1/2 duim (1.3 cm) insnyding in die stam.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 19
    4. Kook die spruitjies vir 5-10 minute. Hulle moet net begin om sag te gaan. Dreineer dan hulle.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 20
    5. Voeg botter, sout en knoffel by `n pan by en verhit die bestanddele. Voeg 2 eetlepels by. van botter, 1 teelepel. van sout, en 1 gemaalde knoffelhuisie aan `n pan. Wag 1-2 minute vir die bestanddele om op te warm en vir die knoffel om geurig te word.
  • Beeld getiteld Cook Brussel Sprouts Stap 21
    6. Kook die spruitjies vir 3-5 minute, of totdat hulle bruin is. Roer die spruitjies saggies om dit met die ander bestanddele te meng. As die pan te droog word, voeg nog `n eetlepel botter by.

    • Het jy hierdie resep gemaak?

    Laat `n resensie

    Voorbeeld meng-ins en kos parings

    Brussel Spruits Meng Ins

    Ondersteun Wikihow en Ontgrendel alle monsters.

    Kosse om te koppel met spruitjies

    Ondersteun Wikihow en Ontgrendel alle monsters.

    Video

    Deur hierdie diens te gebruik, kan sommige inligting met YouTube gedeel word.

    Wenke

    Nadat hulle gesaai is, sprinkel hulle met tiemie en fyn broodkrummels. Dan bruin hulle. Dit sal hulle lekker maak.
  • Die metodes vir sauteing en breiding kan soortgelyk lyk, maar hulle bied effens verskillende kookuitslae. Sauteing is `n vinnige metode van kook, soortgelyk aan roerbraai, in `n pan met slegs `n klein hoeveelheid vet om die spruitjies te bruin en om hulle intern te kook. Braaten gebruik meer vloeistof, in hierdie geval gesmelte botter, wat deur die spruitjies van die spruitjies geabsorbeer word en dit steeds intern kan kook. As gevolg hiervan word die braaisvloeistof in die spruits van die brussel toegedien.
  • Spruitjies kan ook `n heerlike toevoeging maak crepes.
  • As jy op soek is na `n gesonde manier om spruitjies te kook, kan jy dit oorweeg Braai hulle.

    • Dinge wat jy sal nodig hê

    • Olyf olie
    • Sout
    • Peper
    • Bakplaat
    • Groot pot
    • Sauté Pan
    • Botter
    Deel op sosiale netwerke:
    Soortgelyk